Grappa Riserva
In questa Riserva, al profumo fruttato di vinaccia fresca, immediato richiamo della vendemmia di Maremma, si uniscono gli aromi delicati dell’affinamento in legno: note di vaniglia, mandorla e miele. Grazie al lento invecchiamento in barriques di rovere francese (utilizzate una sola volta per l’affinamento del vino), si ottiene questo distillato dal colore dorato vivace. Al palato è equilibrata, avvolgente e morbida.
La Grappa Ottava Rima è un distillato prodotto della maremma toscana, con vinacce selezionate di prima qualità, provenienti dalla fermentazione di uva. È una grappa bianca, giovane e fresca, che conquista per la purezza dei profumi e degli aromi e per un sorso nitido, secco, di grande finezza ed eleganza espressiva. L’accurato processo di distillazione e l’affinamento solo in acciaio, permettono alla grappa di sublimare e conservare le migliori caratteristiche varietali di una grande uva, dal bouquet floreale e delicatamente fruttato. È una grappa tipicamente territoriale, perfetta espressione della maremma.
Riferimenti Specifici