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Alcuni esempi dei prodotti che trovate in vendita qui...

Principe Corsini, Marsiliana

VINSANTO (edizione limitata) a base di Trebbiano e Malvasia del 2005. Bottiglia in vetro serigrafato da 500 ml. Confezionato in cassetta in rovere. € 150,00

La Pera Picciola

La Pera Picciola (P.A.T.) è un tesoro naturale custodito gelosamente dalla sua terra d'origine, il Monte Amiata. La forma originale, il profumo, la consistenza particolare, il gusto che conferisce alle pietanze, ne fanno una curiosità speciale nel panorama delle cultivar e della gastronomia locale. Da noi potrete trovarla in vendita in vasetti di vetro (ml. 580) o come Ratafià, ma anche assaggiarla nei piatti che proponiamo e che vengono citati nel libro "Pera piccìola GRANDE in cucina" (ed. effigi) alle pagine 27 e 165.

Il Cacio di Leopoldo

"Il Cacio di Leopoldo" dell'Azienda Agricola "La Scapigliata" è un pecorino biologico prodotto in Maremma e affinato, dopo una media stagionatura in vinacce di Morellino di Scansano DOCG per circa 4 mesi. Venduto nella propria scatola in legno ad € 45,00 a forma da 1,3 Kg circa.

Birre Artigianali

Dopo anni in cui abbiamo proposto le migliori birre prodotte nell'area della provincia grossetana, abbiamo deciso di farcele fare su nostre specifiche ricette direttamente dal Mastro birraio dell'Amiata..."Leggera" e "Saporosa" da 33 cl. (€ 4,00) e presto la NOVITÀ assoluta...all'assenzio !

Già diponibile la BRISCOLA al mosto di vino della Biagiola di Sovana.

L'Agresto

L'Agresto (P.A.T.) è un Prodotto Agroalimentare Tipico a base di uva acerba ed erbe aromatiche in uso in Toscana sin dal Medioevo. La ricetta tradizionale è stata "ricomposta" dopo studi e ricerche da Aurelio Visconti e la propone in 4 diverse tipologie nelle eleganti boccette da 100 ml (€ 14/15). All'enOsteria L'OttavaRima potrete acquistarlo o provarlo in alcuni dei piatti che proponiamo come ad esempio la panzanella toscana.

Fattoria La Maliosa

Olio EVO (0,25 lt) Biodinamico/Vegan. Da cultivar tipiche toscane. € 10,00

Miele Millefiori "Fior di Maremma" (300 gr) bio da sovescio Biodinamico. € 10,00

Fata Petorsola

Il nostro enolito artigianale all'artemisia absinhium Fata Petorsola è diventato un must, siamo alla quinta edizione ed ogni volta migliora...bottiglia da 500 ml. € 25,00

"Prodotti Atipici Maremmani"

E poi le nostre celebri T-shirt, in varie taglie e colori € 15,00

Editoria

Guide enogastronomiche varie e libri, gran parte dei quali al 50% sul prezzo di copertina.